據蘋果日報報導.好膽固醇可防記憶力衰退.

最新研究顯示.俗稱好膽固醇的高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)能保護記憶力.進而降低老人失智例如阿茲海默症的患病風險.

英國倫敦大學研究員辛瑪努推測:好膽固醇能避免記憶力衰退是因好膽固醇可防澱粉樣蛋白斑塊在腦內形成.澱粉樣蛋白堆積在腦部為阿茲海默症的特徵.　吃蔬果可降壞膽固醇.食用橄欖油.芥花油.蔬果類的四季豆.蘋果.草莓等.並勤於運動都有助於降低壞膽固醇.

根據1991年英國醫藥期刊上強調.婦女服用的更年期雌激素對於身體內的膽固醇和磷脂類的比例上.有很重要的影響.

在服用雌激素後對體內的好膽固醇(高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C))有增加的現象.而會減少(低密度脂蛋白)所謂不好的膽固醇.進而保護血管而不會形成動脈硬化.